煮海參的水能喝嗎有啥好處(海參如何吃效果最佳)-海參網

加工海參時煮過海參的水還有用嗎

最好的利用方式有兩種：

1、澆花: 煮海參的水，含有適量的微量元素，增加花土的養分，花長的特別號；

2、洗臉：海參富含膠原蛋白和微量元素，用煮海參的水洗臉，會讓臉變得光滑細膩。是女士首選首先看看你買的海參有沒有問題，一般添加了東西的海參單個比較沉，拿在手里有沉甸甸的感覺，另外海參泡發的水問問有沒有異味，因為海參發泡的水會變成什么顏色，是跟海參所吃的食物有關的，常見的是泡發后水發綠，如果沒有異味，海參發泡的漲發率也夠可以的話，這個海參就沒啥問題了是發海參的水嗎？？海參皂甙（一種抗癌的物質）是溶于水中的，發海參的前幾遍誰別要了，因為鹽分和草木灰的成分比較多，后幾遍我們就、都是建議客戶喝掉的。洗臉不要啊

要是購買的海參添加化學成分了？丟掉就好了，你還敢洗嗎，海參真正的營養的在海參里，湯里不會有多少的營養海參水沒有用不要 就算海參湯也是一點用也沒有！要來干什么??那水都成泥水了啦,黑黑的,如果要說營養那肯定是有不少的,可以過濾來喂豬啊,,

浸泡海參的水可以喝嗎？

浸泡海參的水最好不要喝，因為海參屬于海產品，海產品身上有寄生蟲，浸泡海參的水也會有細菌殘留物，所以最好不要食用。

海參高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。

在干品中黑乳參蛋白質含量最高達91.20%，其它種類多在80%左右；梅花參脂肪含量最高達3.7%，其它種類多在1%以下；刺參糖類含量最高達13.2%，其它種類均在3%以下。蛋白質是生命活動的物質基礎，也是構成人體的主要物質；脂肪和糖類則是人體主要的能源和熱源。 

海參性溫平，味咸，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。它最大功能在于滋陰，因此對秋冬季節口眼干燥的“陰虛型”人有很好的滋養作用。糖尿病人常有午后面紅耳赤、大便干燥、五心（手心腳心心口窩）煩熱等陰虛的癥狀，因此特別適合吃海參。

海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中含有“硫酸軟骨素”，能夠抗衰老，增加皮膚彈性。海參中的“海參粘多糖”可以抗癌。由于夜能養陰，所以經常熬夜工作的人容易陰虛，故而適合吃一些海參來滋補。

參考資料來源；人民網-海參的功效與作用 吃海參要注意這5點

參考資料來源；百度百科-海參浸泡海參的水最好不要喝，因為海參屬于海產品，海產品身上有寄生蟲，浸泡海參的水也會有細菌殘留物，所以最好不要食用。

吃海參的注意事項：

1、注意用量，特別是對于體質虛弱的人來說，每天最好不要超過一只海參，否則容易引起上火。特別是對于腎功能差者，更不可貪多。

2、吃海參之后不要馬上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否則容易影響其消化吸收。

3、海參不適合用紅燒的方式進行烹調。

4、海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以，腎功能差者一次不可多吃。

5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。

海參的功效與作用：海參性溫平，味咸，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。它最大功能在于滋陰，因此對秋冬季節口眼干燥的“陰虛型”人有很好的滋養作用。糖尿病人常有午后面紅耳赤、大便干燥、五心（手心腳心心口窩）煩熱等陰虛的癥狀，因此特別適合吃海參。

海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中含有“硫酸軟骨素”，能夠抗衰老，增加皮膚彈性。海參中的“海參粘多糖”可以抗癌。由于夜能養陰，所以經常熬夜工作的人容易陰虛，故而適合吃一些海參來滋補。

參考資料來源：人民網-海參的功效與作用吃海參要注意這5點一般是不可以喝的。

1、干海參在烹飪前，需要泡發，用水煮熟，這樣海參的口感好。海參主要成分是膠原蛋白，它與普通的蛋白質不同，基本不溶于水，不存在水溶蛋白等營養物質，海參體內的微量元素基本也被鎖在細胞內了，所以煮海參的水里沒有什么營養成分。另外，干海參在制作過程中，會加入一些鹽分，以便長期保存，泡發的時候這些雜質沉淀到水里，水中留下的更多的鹽分，因此說，煮海參的水并不適合飲用。

2、煮干海參的水不能喝，那煮專新鮮海參的水能不能喝呢？有人說，鮮海參煮過的水，若干凈可過濾后，可以食用。其實不屬然，新鮮海參剛撈上時，海參體內就有寄生蟲，必須經過高溫殺毒，才能烹飪。不應該喝，起碼它不符合衛生標準；不過，你也不必耿耿于懷，喝那么一點點，一般是不會生病的，萬一不放心的話，吃一點防止拉肚子的藥，就可以了。海參在煮過之后再泡發的那個水就是可以食用的了，您可以做湯的時候用，很多人還會選擇用來澆花之類的，這時候泡發的水已經有一定的營養成分在里面了不要喝了，詳情可以咨詢海參網