手把手教你做海參蒸蛋羹

海參蒸蛋羹

食材：海參1根，雞蛋2個

調料：味極鮮、香油、香蔥各少量

1、 準備好食材，提前泡發好的海參

2、 雞蛋打散并過濾出白沫；

3、 按1:1.5的比例加入涼開水，海參切小塊，各放入碗中；

4、 蛋液蓋上保鮮膜，和海參一起放入蒸鍋，開鍋十分鐘即可；

5、 揭開保鮮膜，倒入味極鮮和少量香油，撒上海參和少量香蔥即可。